PENCEGAHAN STUNTING MELALUI PENYULUHAN MAKANAN BERGIZI PADA IBU HAMIL DAN BALITA DI DESA PATROLSARI

Abstract

Stunting masih menjadi masalah gizi serius di Indonesia dengan prevalensi 21,5% pada tahun 2023, jauh dari target penurunan menjadi 14% pada tahun 2024. Kondisi ini berisiko menghambat pertumbuhan fisik, perkembangan motorik, dan kemampuan intelektual anak. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat, khususnya ibu balita, mengenai pentingnya pemenuhan gizi seimbang untuk pencegahan stunting di Desa Patrolsari. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif melalui koordinasi dengan kader posyandu, bidan desa, dan tenaga kesehatan. Kegiatan meliputi pengumpulan data melalui wawancara dan pengukuran status gizi balita, penyuluhan gizi, pelatihan pembuatan MP-ASI bergizi, serta pemberian PMT kepada balita. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan peserta mengenai gizi seimbang dan pencegahan stunting, serta keterampilan dalam menyiapkan MP-ASI yang sesuai usia anak.

Kata kunci: Stunting, gizi seimbang, MP-ASI